جدول المحتويات:

خصائص مفيدة للبطيخ
خصائص مفيدة للبطيخ
Anonim
Image
Image

يقترب شهر يوليو من نهايته ، مما يعني أن العدادات مليئة بالبطيخ الطازج. على الرغم من أنها متوفرة في محلات السوبر ماركت على مدار السنة ، يوصي الخبراء بشدة بتناول البطيخ في الموسم. ترتبط عملية النضج الطبيعية للبطيخ ، والتي تتراكم خلالها العناصر الغذائية ، ارتباطًا وثيقًا بالموسم ، ودرجة الحرارة ، ومستويات الرطوبة والضوء. ليس من الممكن حتى الآن خلق ظروف في البيوت البلاستيكية "مطابقة للطبيعية" ، والتي ليس لها أفضل تأثير على تكوين الفيتامينات والمعادن للفاكهة. حول سبب فائدة البطيخ حقًا ، اقرأ المواد الخاصة بنا.

ميزات مفيدة

من المعتقد عمومًا أنه نظرًا لكونها مائيه - نسبة المحتوى السائل في البطيخ هي 92٪ - فاكهة الصيف لا تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية ، ولكن هذا مفهوم خاطئ خطير. تركيبة الفيتامينات الغنية بالبطيخ تجعلها مفيدة للغاية للعديد من أجهزة الجسم. الثمرة غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وهما عنصران أساسيان لسير عمل الجهاز العصبي والدماغ بشكل خاص. هذه المعادن تعزيز الأداء ، الذاكرة والتركيز ، مما يجعل اثنين من البطيخ شرائح وجبة خفيفة حلوة كبيرة خلال النهار.

كما أن قيمة مضادات الأكسدة للبطيخ عالية أيضًا: فهي غنية بفيتامينات A و C ، وكذلك الكاروتينات التي تمنحها لونها الأحمر الفاتح. تحمي هذه المواد الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة ، وتخفف الالتهاب وتمنعه ، كما تبطئ عملية الشيخوخة. الاستهلاك المنتظم للبطيخ له أيضًا أفضل تأثير على حالة الجلد: كمية كبيرة من الماء ، جنبًا إلى جنب مع الفيتامينات والمعادن ، ترطب خلايا الجلد من الداخل ، وتمنع الجفاف والتقشر وتكوين التجاعيد.

Image
Image

المواد الموجودة في البطيخ لها تأثير مفيد على صحة القلب ويمكن أن تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، والتي احتلت لسنوات عديدة المركز الأول في قائمة أسباب الوفاة في جميع أنحاء العالم. حتى لو كنت شابًا وصحيًا الآن ، يجب أن تفكر في حالة قلبك مسبقًا ، وكيف يمكنك التفكير في وقاية أكثر متعة من تناول بطيخ حلو؟ الليكوبين ، الغني بالفاكهة ، قادر على تقليل مستوى الكوليسترول "الضار" ، ويمنع تفاعلات الأكسدة في جدران الأوعية الدموية ويزيد من قوتها.

نظرًا لوفرة الكاروتينات في تركيبته ، فإن البطيخ له تأثير إيجابي على صحة العين. تمنع المواد الفعالة تدهور الرؤية المرتبط بالعمر (بعبارات بسيطة ، لا تسمح "بسقوط" الرؤية) ، وتقوي العصب البصري وتمنع تكون الساد.

الخبر السار للرياضيين هو أن البطيخ لن يجدد السوائل بعد التمرين فحسب ، بل سيساعد أيضًا في تعافي العضلات. اللب الأحمر اللامع غني بالسيترولين (حمض أميني نباتي). يعمل السيترولين على تسريع عمليات الشفاء في الأنسجة العضلية ويخفف الألم تمامًا بعد النشاط البدني النشط.

موصى به: